Wenn bekannte DDR-Klassiker wie Soljanka oder Nudeln mit Jägerschnitzel auf den Titelseiten deutscher Tageszeitungen zu sehen sind, muss etwas Außergewöhnliches passiert sein. Die Gerichte sind zwar ...

Saftige Kohlrouladen wie früher: Dieses DDR-Rezept von Fernsehkoch Kurt Drummer bringt echten Hausmannskost-Geschmack zurück.

Zibbel-Klump ist ein deftiger DDR-Klassiker mit Fleisch und Zwiebeln. Das traditionelle Rezept von Kurt Drummer ist einfach ...

Beim Gedanken an Essen in der ehemaligen DDR kommt westdeutschen Schleckermäulern selten kulinarischer Luxus in den Sinn. Das Problem war die Versorgung des Normalbürgers mit hochwertigen Zutaten. Aus ...

Welche Gerichte stehen bei Kita- und Schulkindern im Land besonders hoch im Kurs? Dieser Frage ist der Caterer VielfaltMenü nachgegangen und hat dafür rund 1,16 Millionen Essensbestellungen aus ...

Hormone, Antibiotika und jetzt auch noch vergiftete Eier. Immer mehr Lebensmittel-Skandale verderben uns den Appetit. Beim Gedanken, was heute auf unseren Tellern landet, denken einige an längst ...

Beim „Mittagstisch Falkensee“ stehen Michael Rotner und Peter Schulz bereits um vier Uhr morgens in der Küche und bereiten Königsberger Klopse oder Schnitzel nach Original-DDR-Rezept zu. Die ...

Übrig geblieben sei viel Krimskrams, unter anderem alte Fototechnik und Geschirr, sagte Wolfgang Wagner, Chef des Museumsvereins, am Montag auf Nachfrage. Aber auch Radios seien in den Regalen stehen ...