“Hasta la esquina de Pinti, por favor”. Así se le podía indicar a cualquier taxista durante la década que duró Salsa criolla, para llegar hasta la esquina de Rivadavia y Paraná. Y no es que el teatro ...

La criolla dulce aporta frescura y equilibrio. Pelá un mango maduro, cortalo en cubos y mezclalo con cebolla picada, ají, sal ...

Australian Gourmet Traveller recipe for salted fresh corn tamales with salsa criolla (Humitas con salsa criolla). Corn is a huge part of Peruvian cuisine, including the unusual purple variety we don’t ...

Craving something light this summer? Learn how to make a refreshing salmon dish with salsa criolla and a delicious corn salad ...

Un asado argentino no se explica solo por la carne y el fuego: es un ritual. El carbón encendido, el aroma que empieza a perfumar todo a su alrededor y la mesa que se arma mientras la espera se acerca ...

Para las albóndigas: 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla de ambas), 1 huevo grande, 1/2 taza de pan rallado, 1/4 taza de leche, 1 diente de ajo finamente picado, 1/4 taza de cebolla finamente ...

Heat your grill to medium-high. Prick the sausages all over with a paring knife. Grill until cooked through. Lightly toast your bread before serving. Split open the bread and add a sausage. Spoon some ...

La música criolla le rinde homenaje a la salsa de todos los tiempos a través de un trabajo de elaborada fusión musical, que respeta las raíces y la larga tradición de estos géneros. “La Rumba Final”, ...

1. Pelar la yuca y trocear en tacos de tres centímetros que luego cortaremos por la mitad. Cocinarla en agua hirviendo con un poco de sal hasta que esté blanda. 2. Coger un poco de agua de la cocción, ...

Primero, pica la cebolla y los pimientos morrón en trozos pequeños. Quítale las semillas a los tomates y también córtalos pequeños.. En un bowl, coloca el vinagre con los condimentos y revuelve bien.

Ni salsa criolla ni chimichurri: el abuelo de Roberto Nishida condimenta los asados de cada domingo con salsa de soja. ¿Exótico? Tal vez, pero no deja de ser una fusión entre los dos principales ...

Las albóndigas en salsa criolla son un plato emblemático de la cocina latinoamericana, conocido por su sabor intenso y reconfortante. Este platillo combina jugosas albóndigas de carne con una rica y ...