Les parents d’élèves de l’école Gambetta, qui doit fermer en septembre, ont voulu participer à leur manière au concours de photo lancé par la mairie. Leur contribution envoyée le 14 avril n’est ...

Le Pays basque a son gâteau basque, la Creuse a son Creusois. Désormais, Le Mans a son gâteau Le Manceau. Il est l’œuvre de Maison Drans, biscuiterie installée à Sablé-sur-Sarthe, née en 1932, qui ...

À partir du samedi 14 septembre 2024, Maison Drans commercialise dans ses deux boutiques de Sablé-sur-Sarthe et Le Mans (Sarthe) sa dernière création : un gâteau baptisé le Manceau.

250 g de farine 2 pincées de sel fin 1,5 dl de lait 75 g de beurre plus 1 noix de beurre pour le moule 20 g de levure de boulanger 1 œuf 50 g de sucre plus 1 cuillerée à café Pour les grumeaux et la ...

Rond et doré, le gâteau basque appelé «etxeko bixkotxa» en basque, est constitué d'un biscuit à la fois moelleux et croustillant qui est aujourd'hui majoritairement garni de crème pâtissière, de crème ...

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Dans un bol, malaxer de manière homogène la farine, le beurre, le sel, le sucre et les jaunes d'oeufs. Placer ensuite la pâte à sablé entre 2 feuilles de papier ...

Moi j'utilise la recette des cookies du site "le meilleur du chef", j'ai toujours eu avec un super succès ! Le truc c'est qu'il ne faut pas trop les laisser cuire pour qu'ils restent moelleux, il faut ...

150 g de farine d’amandes 40 g de poudre d’amandes 50 g de sucrant (ici, érythritol blanc) 60 g de beurre froid en petits morceaux + pour le moule ...