Coupez la rhubarbe en dés. Dans une casserole, faites-la cuire 5 min avec 1 cuil. à soupe d'eau, le sucre et le jus de citron. Mixez le tout puis réservez au réfrigérateur. Étape 2 Pour les madeleines ...

Très facile et rapide à préparer, cette recette de compote maison met à l'honneur les beaux fruits du Printemps en toute simplicité ! Composée de fraises, rhubarbe, sucre et jus de citron, cette ...

Laver, peler et couper la rhubarbe en tronçons de 1 cm. La mettre dans un saladier avec le sucre et laisser macérer 20 minutes. Étape 2 Verser le contenu du saladier dans une casserole avec 2 ...

500 g de côtes de rhubarbe 250 g de petites fraises 250 g de sucre 1 cuillerée à soupe de curaçao un citron. Épluchez les côtes de rhubarbe en enlevant tous les filaments puis coupez-les en tronçons d ...

Avec son goût acidulé et sa couleur vive, la rhubarbe s’intègre aussi bien aux plats sucrés que salés. On vous invite à (re)découvrir cette plante estivale dans ces savoureuses recettes qui la mettent ...

Pelez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 3 cm de long. Mettez-les dans une grande sauteuse antiadhésive et ajoutez le sucre et les gousses de vanille fendues en deux dans le sens de la longueur.

Prélever 2 cuillères à table de lait, sur la quantité prévue et y faire gonfler la gélatine. Faire chauffer le lait avec le jus de gingembre. Travailler les jaunes d'oeufs au fouet avec le sucre, ...

Une généreuse verrine de fraises et compote de rhubarbe aux graines de chia, agrémentée d'un granola maison ultra croustillant. Vos papilles vont adorer ce festival de saveurs et de textures !

1/ Nettoyez votre rhubarbe et faites en une compote avec le sucre vanillé et les bâtons de vanille. 2/ Equeutez les fraises, rincez-les et réservez. 3/ Préchauffez votre four à 170°. 4/ Dans le plat ...

Ce résumé généré par IA a été validé par les journalistes de la rédaction. Dans une petite ferme bio de Sarthe, un maraîcher transforme un légume-tige très acide en compote, chutney, boissons et même ...

Entre avril et fin juin, la rhubarbe parfume tartes et compotes mais son acidité en décourage plus d’un. Une simple astuce de grand-mère, avec un ingrédient banal du placard, change tout en limitant ...